Da Chivasso ha inizio il Canale Cavour, realizzato tra il 1863 e il 1866, uno dei massimi esempi di ingegneria idraulica dell’epoca che, attraverso un’estesa rete di canali, ha consentito la trasformazione e lo sviluppo dei territori canavesano e vercellese.
Costeggiando il Canale si prosegue quindi in direzione Vercelli e si incontra infine Colombara: esemplare azienda agricola corrispondente all’antica struttura della “corte chiusa”. Alcuni dei suoi ambienti ospitano il Museo La Risaia, dedicato alle mondine e al loro duro lavoro. 

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